●2025年5月28日(水) 晴 12:10訪問 12:18着膳。

●2025年66杯目(5月10杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F レストラン街にある『華龍飯店 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側奥にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店しました。

●今回は、「冷やし中華と半チャーハンセット980円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●店員から冷たい烏龍茶をサービスして頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「冷やし中華と半チャーハンセット」が着膳しました。

●冷やし中華は、麺の上に海老、ハム、カニカマ、錦糸玉子、胡瓜、クラゲ等が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープ味見をしてから麺と具を混ぜて残りの麺と半チャーハンを食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、強めな酢がきいて甘くて口当たりの良い醤油スープで非常に美味しかったです。

●半チャーハンは、細かく切ったニンジン、玉子、ハム、トマト、ピーマン、刻みネギ等の具が入っていてあっさりして薄味のチャーハンで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●代金の支払いでd払いが使用できてJREポイントが付与されるので大変便利だと思いました。

●美味しい冷やし中華や半チャーハン等を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★