●2025年8月5日(火) 晴 12:10訪問 12:25着座 12:33着膳。

●2025年117杯目(8月4杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が39℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F レストラン街にある『華龍飯店 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に店内満席でウェイティングボードに氏名を記入して少し待ちました。

●店外で待っていると15分後に店員に声をかけて頂き、お店に入り、右側中央にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店して満席状態が続いていました。

●今回は、「冷やし中華と半チャーハンセット980円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると着座してから、8分後に発注した「冷やし中華と半チャーハンセット」が着膳しました

●冷やし中華は、麺の上にエビ、ハム、胡瓜、錦糸玉子、カニカマ、クラゲ、トマトが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と半チャーハンを食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、強めに酢がきいて甘くて口当たりの良い醤油スープで非常に美味しかったです。

●最初は、そのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べたら辛子をスープに入れて食べて別の味を楽しみました。

●半チャーハンは、細かく切ったハム、玉子、ニンジン等が入っていて薄味であっさりして美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●リーズナブルで美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★