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いわゆる町中華のお店なのですが、麺類のメニューが豊富です。今回はタンメンをいただいてみました。スープはおそらく鶏ガラがメインの出汁だと思います。あまり濃くはありません。さっぱりと塩で味付けされています。いかにも町中華という印象のスープであまり特徴がないのですが、炒めた野菜によくあっています。麺は縮れていて、微妙に細めです。私は細麺好きなのでこの細さでも美味しくいただけますが、他とのバランスを考えるともう少しだけ太くても良いように思います。野菜は細切りにされていて、よく炒められています。かなり細めに切られているので、噛みごたえを楽しみたい人には物足りないかもしれません。しかしこの細さのおかげで麺と一緒に食べやすいです。
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BUBU
タバサ
今回はタンメンをいただいてみました。
スープはおそらく鶏ガラがメインの出汁だと思います。あまり濃くはありません。
さっぱりと塩で味付けされています。
いかにも町中華という印象のスープであまり特徴がないのですが、炒めた野菜によくあっています。
麺は縮れていて、微妙に細めです。私は細麺好きなのでこの細さでも美味しくいただけますが、他とのバランスを考えるともう少しだけ太くても良いように思います。
野菜は細切りにされていて、よく炒められています。かなり細めに切られているので、噛みごたえを楽しみたい人には物足りないかもしれません。しかしこの細さのおかげで麺と一緒に食べやすいです。