(訪問日:2022/12/10)
最近この上野エリアにできた隠れたおいしいお店、というウワサを友人から聞きつけ休日のランチ訪問。
お店の場所はとても分かりづらく、かつこれといった看板も存在しない。
自分のように友人から話を聞くか、このラーメンDBのような情報網の存在がなければまず店の外から気づくことは叶わないだろう。

バーの間借り店舗ということで、店内には人気の国産ウイスキーや酒瓶がズラリ。
木目調のカウンターテーブルをメインとした店内はやや狭小。

メインメニューは「中華そば」のみと実にシンプル。
バーのキッチンという場所の関係もあるのだろうが、今のところ他にメインメニューは存在しないようだ。

少々の列待ちののち、ご対麺。
醤油ベースとのことだが、個人的には塩ラーメンっぽさもある中華そば。
チャーシュー、玉子、ストレートタイプの細麺。いずれの具材もレベルが高い。
基本の中華そばでこれだけレベルが高いので、他のメインメニューも取り扱うようになったら面白そう。

既に常連客のようなお客もちらほらあり、これから上野エリアで徐々に頭角を現していきそうだ。
ごちそうさまです。