つちのこさんの他のレビュー
コメント
つちのこさん、こんにちは。
スモジ全然行けてないですね(➰〰➰)ノ
緊張感有る店内でマシマシなんて誰も言わないんでしょうね。
大盛り150%取り扱い注意食べてみたいです(*´ч`*)
ひゃる | 2022年12月20日 12:06こんにちは。
ゴマ油効かせた生姜なんて今はあるんですね!久しぶりにスモジ食べたくなりました^^
テッペンは行くと、毎回のように買ってました♪晩食にもライスにも最高です☆
poti | 2022年12月20日 14:44直系、しかも相模大野ですかあ。評点の良さが全てを物語ってますね(^^)
テッペン、恥ずかしながら知らなかったんですが、しょっぱ旨のチャーシューなんですね。これはお酒に合いそうですね!
どもです。
普段はニンニクガッツリなんですが、生姜も
大好き💓
先日食ったトナリの生姜良かったですよ🎵
両方なら二条でしょ(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年12月20日 17:37こんばんは!
8名以上で15分待ちとはラッキーでしたね👍久しぶりのスモジは満足されたようで、来年ジャンクが食べたくなったら3回目の来店を少し考えてみますね(笑)
川崎のタッツー | 2022年12月20日 20:30ひゃるさん、コメントありがとうございます!
店主さんのオーラは相変わらずでしたが、以前よりもピリ付き感は薄れている印象でした♪
150%取り扱い注意は、ひゃるさんの為にあるメニューです(^^)
つちのこ | 2022年12月21日 13:09potiさん、コメントありがとうございます!
もっとオイリーかと思いましたが、生姜だけあってスッキリと食せました♪
テッペンは私も毎回購入しますが、スモジでは欠かせないアイテムですよね(^^)
つちのこ | 2022年12月21日 13:11バフさん、コメントありがとうございます!
ブタさんの判が以前よりもチョイと小さめだったので、前回よりは-1点させてもらいました^^;
テッペンは、つまみでも白飯でもラーでも絶対におススメな万能選手です♪
つちのこ | 2022年12月21日 13:15ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!
普段、家系には生姜入れませんが二郎系にはニンニクとWで入れたいです(^^)
トナリさんのタンメンも生姜たっぷりでポカポカになりたいです♪
つちのこ | 2022年12月21日 13:17川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
回転が思っていたよりも早くてビックリしました♪
今となっては、テッペン以外に豚一本も土産で買っておけばよかったと後悔しています^^;
つちのこ | 2022年12月21日 13:19テッペンはアテに良さそうですね♪
それを平らげると、直ぐにまた行きたくなりません?笑
おゆ | 2022年12月23日 10:10おゆさん、コメントありがとうございます!
テッペンは安価でありますが量もそれほど多くないので、2つ位買っても良かったです^^;
つまみ・つけ麺の具・ラーの具材と駆使したら2日で無くなりました(>_<)
つちのこ | 2022年12月26日 19:23つちのこさん、
僕が初めて行ったときは「旨いけど、こんなの喰ってたらいずれ死ぬな」と思うほど、塩分濃度が高かった記憶があります。
味が変わったのかなあ?
まなけん | 2022年12月27日 21:09まなけんさん、コメントありがとうございます!
スモジにはそこまでカラメな印象はありませんでしたが、今回もスープはほぼ飲みませんでした(>_<)
以前は必ずどの店でもアブラ増しにしていたので、イメージは変わってくると思われます♪
つちのこ | 2022年12月28日 11:46お土産のブタが常設、これは良いですね。亀戸でも常時販売してくれんかなあ。たまに食べたくなるんですよ、あのブタ。
相撲大野と言えば、2000年代に2回ほど。和ッカレーが面白いですぜ。まだ100円で頑張ってるのが凄い。
Dr.KOTO | 2022年12月31日 08:52Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます!
ここまでブタさんの存在が大きな直系二郎で、テイクアウトを常時しているのはスモジだけというのは意外ですよね(>_<)
カレーといえば上野毛で提供していたフリフリカレーの存在も懐かしいです♪
つちのこ | 2023年1月2日 16:01
つちのこ
A.U
cheese

田畑 公崇
リミナル





ランチピークを外すために12時前の11:45に店舗へ到着すると、店外に8名の行列が発生しており、さらに店内にもウェイティングが発生しているので待ち時間は長いかナ?なんて覚悟するも15分も待たずに店内へ昇格
店内待ちとなったタイミングで券売機にてメニューを確認すると、一般的な大or小の表記ではなく、ラーメン・少なめ70%・少なめの少なめ50%(各850円)と大盛り150%取り扱い注意(970円)の2種を柱とした構成
ベースの2種以外につけ麺(+150円)、お茶漬け~麺・グッチーズカレー(各+200円)といった変則メニューや、トッピングで本日の生姜(50円)・生たまご(90円)・和ッカレー(100円)・すき焼きタレたまご(120円)といったトッピングも充実したラインナップ
テイクアウトとして一本チャーシュー(1100円)・テッペン(ブタのおつまみ用・250円)もあり、ラーメンと併せて本日のしょうがとお土産用にテッペンの食券を購入して待っていると、5分も経たずにコワモテな店主さんの真ん前に着席
お土産用のテッペンに続きゴマ油で和えられた刻みしょうがが提供された後、コールは「ヤサイ・ニンニク」でお願いすると、なかなか標高も立派なヤサイマウンテンの一杯が着丼
ホカホカなヤサイは卓調として並んだカエシをチョイと垂らした後に刻みニンニクと和えながら食し始めたが、しょうがの追加があったので少しづつチョイ足しすると、生姜効果のスッキリさとゴマ油の風味がグッド
ヤサイを1/2ほどクリアするとブタさんたちが顔を出し、判はそれほど広くないもののかなり厚みのあるスライスが2つ半入っており、よりヤワさを引き出すために後半までスープの中にドボン
麺は一般的な二郎基準よりは若干細めでちじれも十分な太麺が使用され、気持ちヤワめな茹で上がりも好みなタイプで、麺量もノーマルだとかなりのボリューミー差があるが、ヤサイが生姜効果でスッキリと食せたのでとても良いバランス感
かなりスープ量が少なめなのが?だったが、半乳化タイプでコクのあるスープはそれほど醤油っ気も強くなく、一味やコショウも使用しないまま、セーブし一口だけ飲んだだけでも丼内に残ったスープは1/2程度
相変わらずレベルの高いクオリティを堪能できたが、いつもデフォルトばかり食しているので、いつかグッチーズやお茶漬け風・つけ麺も食してみたいし、テッペンでの晩酌も超楽しみだ♪