5ヵ月ぶり。
例によって立川マシマシのみ行列が出来ている。立川二郎が再開したら多少この状況も変わるだろうか？
まずは券売機を見るがメニュー名だけ見ても面白そうなものが沢山。その中から「悪〇：1,200円」をチョイスする。
厨房には男性1人。さほど待たずに出来上がった。

濁ったスープは煮干しの味もしっかりと感じるが、それを上回る強烈なしょっぱさ。まさに悪魔と呼ぶにふさわしい。同じ煮干しを使っていても昨日食べた「中華そば専門 とんちぼ」と対極にある様なスープだ。
麺は中細ストレートで硬めの茹で加減。これは他のメニューと共通したものだ。このメニューはデフォで中盛りになるので200g以上はあった。
具はチャーシュー、穂先メンマ、豚バラ肉、ネギ、揚げネギ、海苔、味玉。
チャーシューはホロホロと柔らかく豚バラ肉は脂身多めでジューシー。
味玉は齧っただけで黄身が飛び出るトロトロ加減。
スープがやはりしょっぱくて1/3ほど飲んでご馳走様。

喉が渇くほどのしょっぱさはさすががんこ。
他にも色んなメニューをやっているようで何度でも楽しめそうだ。
向かいの「秘境タンメン かし山」も実に気になる…。