IKEA新三郷訪問の前に、こちらへ。ロードサイドにある「ラーメンショップ」。ボコボコの駐車場に車を停め、入店。初訪問。

食べたのは、モーニングサービスラーメン 麺硬め＋味濃いめ＋背脂多め 420円。

麺は、若干捻りの入った中細麺。麺硬めで頼んだのだが、しっかりとコシのあるゴリっとした麺が出てくる。朝ラーメンではあるが、麺量もしっかりしていて、スープとの絡みも良好。とても美味しい麺だ。

スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。懐かしいオールドファッションな豚骨醤油なのだが、スープの輪郭もはっきりしており、「ラーメンショップ」を見直す、自分の先入観を反省するスープ。とても美味しい。背脂の入りも良好で、満足できるスープだ。

チャーシューは、ロースのスライス。大振りのロースで食べ応え十分。写真では大きく見えないが、ラーメンどんぶり自体が、洗面器のように大きい。

その他、海苔、ほうれん草が入る。

店内は、カウンターのみ。このパフォーマンスで420円は、素晴らしい。田舎ならではの牧歌的な雰囲気。素晴らしいお店だった。