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「坦々麺+辛味増し +ワンタン+ちいさいご飯」@中村麺三郎商店の写真あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
どうも、さぴおです。

年末。
2022年444杯目。
ダイエットを始めたのもあって500杯に届かず。
23年は100杯前後になりそう。

22年の最後の一杯はRDBユーザーの『ダイエットマン』さんがアップしていた坦々麺。
それがあまりにも美味しそうだったので、22年の麺納めに。
ちなみに、実家に帰省するついでの訪問であり、かつ連食はしないのでこれは麺活ではありません。

最寄り駅はJR横浜線『淵野辺駅』。
北口から徒歩数分で到着。
開店70分前で待ち4番手。
年末というのもあってか大盛況。
以前訪問した時はこんなに混んでなかったのに。

券売機にて『坦々麺』『辛味増し』『ワンタン』『ちいさいご飯』を注文。

スタッフは4名ほど。
店主さんは麺上げを頑張ってます。
やや時間がかかって配膳です。

⚫️実食
塗されたラー油や山椒などで、
まるで木星のような麺顔ですね。

まずスープからいただくと芝麻醤などのゴマの甘めさが効いた味わい。
ベースは白湯を使っていてマロみに溢れた濃密なもの。
白湯出汁も芝麻醤もこってりのヘビー級坦々麺に仕上がっています。
コクやマロみさが強いので個人的には『大辛』推奨ですね。
辛味でスープにシャープさを演出して起伏を作った方が絶対にいいと思います。
中には挽肉も潜んでいてスープに貢献していることでしょう。

麺は中細ストレート。
こちらの特長である『流麗なやわめ』スタイルは
このメニューにも健在。
濃密こってりな坦々スープをかなりよく纏う。
で、あるのに麺の風合いや食感は感じられて負けてる印象はありません。

トッピングに追加した海老ワンタンは
海老をすり身にした餡ですね。
海老の味が濃くて、濃厚坦々スープにも負けてませんな。

ラストは禁断のライスドボン。
『ちいさいご飯』でも普通にお茶碗一杯はありました。

完飲完食です。

あー…1400kcal近く接種してしまった。
やっぱり坦々麺はカロリー高いな…罪悪感に悶えます。
もし再訪問すれば『酸辣湯麺』も気になるところ。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます!
担々麺に負けない海老ワンタンが良いですね、こういう麺顔好きです。
本年もよろしくお願い致します!

雨垂 伊砂 | 2023年1月1日 10:27

明けましておめでとうございます!

本年も何卒宜しくお願い致します。

コチラはかなり濃厚なようですね。
胡麻の甘みが強いようなので辛さを増した方がしっくりくるんですか。
ダイエットし始めるとカロリーに敏感になりますね。

ノブ(卒業) | 2023年1月1日 11:20

明けましておめでとうございます。
>実家に帰省するついでの訪問であり、かつ連食はしないのでこれは麺活ではありません
私もそんな感じの捉え方ですが、多くの方は普段の昼食=麺活になってますよ(笑)
そう分けなくてもいいかと。
急速に痩せるのも、リバウンドにつながりますよ。
分かるんですけどね。
ゆっくり減らした方が、減った体重を維持する生活習慣ができるかと。

RAMENOID | 2023年1月1日 12:40

🗻新年明けまして🎍
おめでとうございます。🐰
今年も宜しくお願い致します。🍜🍥
自分は辛いの食べたい気持ちはあるのですが体質的に難しいので
非常に羨ましい一杯です
(^q^)
年間500杯から200杯ペースにするだけで
十分にウォーキングの効果がありそうに思います。(^∧^)

麺スタ | 2023年1月1日 13:45

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願い致します。

茨城のお父さんから重みと思いあるお言葉^^

としくん | 2023年1月1日 16:18

おばんです ども。
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。

>坦々麺+辛味増し +ワンタン+ちいさいご飯
珍しい組み合わせで、ボリューム増 いい感じですね。

村八分 | 2023年1月1日 17:09

こんにちは。
としさんの茨城のお父さんは笑いました。
確かにそうですね。
美味しそうです。
今年も宜しくお願いします

さぴおさん、
1杯/日を超えているじゃないですか!すごいですね。
100~200杯ぐらいが肩ひじ張らずにイケて良いかもしれませんね。

まなけん | 2023年1月1日 17:41

あけましておめでとうごさいます
カロリーは。。、気にすると負けです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
ご飯もの付けなかったらよくやったぞ!
そんな感じで割り切っていきましょう!
そしてこういう坦々麺の時は付けなきゃいけないやつなので
これはもう仕方ないと諦めましょう😁
さぴおさんの場合連食しないだけでも、ダイエット( ᐛ👐)バァァァァァ
今年もよろしくお願いします

キング | 2023年1月1日 18:55

どもです。
12月中旬に相模原でゴルフのあと
行けましたが、よる営業からなので
待たなくてはいけず大勝軒に行きました👍
こちらの方面は超不得意です(笑)

明けましておめでとう御座います♪今年もよろしくお願いします♪カロリーは気にしないで良いと思いますよ(^ ^)笑。ゆっくりゆったりですよ♪(^ ^)

xxxx | 2023年1月1日 20:48

あけましておめでとうございます。

麺活の定義が特殊に思います。 
プロフェッショナルと申しますか。

ワタクシにはこの状況で十分に麺活です笑

ダイエットは焦らず弛まず。
麺活は量よりも質。
そのようにも思います。

今年もよろしくお願いします。

おゆ | 2023年1月1日 23:36

おはようです!
明けましておめでとうございます!!
娘の寝相の悪さに起こされました...笑

行かれてたんですね、流石の分析力です!
チーズのようなのを感じませんでしたか!?

麺活の定義、僕は甘々です。(許して下さい)
それでは今年もどうぞ宜しくお願い致します!

ダイエットマン | 2023年1月2日 04:30

僕の写真と色合いが違くてビックリ。ちなみに僕のは無加工ですが機種の違いとかの影響ですかね。

連投失礼しました!

ダイエットマン | 2023年1月2日 04:36

🎍新年明けましておめでとうございます🌄
ここは伺った時に麺がボイルオーバーで駄目でした。
担々麺も胡麻が濃厚そうなので苦手の部類かな。
麺活の定義なんてナンセンスです。
食べたいものを食べているだけなので。
今年もよろしくお願いします(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年1月2日 09:35

明けましておめでとうございます。

さぴおさんの考え方だと、私のは麺活じゃなくなりますわ(笑)
近所をぐるぐるしてるだけなので😁
2022年は後半失速しましたが、367杯でした。

まあのんびりいきましょう、今年もよろしくお願いします。

やっぱりネコが好き | 2023年1月2日 11:34

あけましておめでとうございます。美味しそうな坦々麺ですね。こういうのでレポ初めするのも粋ですね。

ЯAGE®︎ | 2023年1月2日 11:41

さぴお(一時休止)さん、あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします<(_ _)>

ダイエットマンさんのレビューでの訪問でしたか!?
担々麺はなかなか食べない系統ですがレベルの高さが感じられます。
塩と担々麺にチャレンジする1年にでもしましょうかね•́ω•̀)?
でも夜にラーメン食べて晩御飯食べる生活を改めるのが先かもしれません💦

ひゃる | 2023年1月4日 20:52

あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
みんなが100杯前後の訳ないだろうと思ったと思います。
中村麺三郎ではデフォしか食べた事がなく。
こんな担々麺の限定なら温まって染みそうですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年1月5日 11:23