●2023年1月4日(水) 晴 12:08訪問 12:19着丼。

●2023年1杯目(1月1杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が11℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎駅ビル 1Ｆ(高崎駅西口)にある『陳麻家 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、5回目の接種を2022年12月22日(木)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから左側にあるテーブル席へ案内されました。

●店内は、適量な音量のBGMが流れていて落ち着いた感じがしました。

●今回は、【日替り定食(半担々麺＋豚バラ塩焼肉丼)1,000円】と【杏仁豆腐200円】を注文しました。

●日替り定食は、水曜日限定の750円で頂き、杏仁豆腐は、食べログクーポンを使用して無料で頂きました。

●テーブル席でセルフの烏龍茶を飲みながら待っていると11分後に発注した「日替り定食」が着丼しました。

●日替り定食の半担々麺は、麺の上に青梗菜と挽肉が盛り付けてありました。

●先ずは、半担々麺の麺とスープの味見をしてから残りの麺と豚バラ塩焼肉丼と杏仁豆腐を食べました。

●半担々麺の麺は、もちもちして食感の良い極細麺で美味しかったです。セットのため麺の量は、少なめです。

●スープは、少し辛めの担々麺スープで美味しかったです。

●豚バラ塩焼肉丼は、ご飯の上に豚バラ肉と玉ねぎと白髪ネギが盛り付けてあり、塩がきいて少し濃いめでしたが美味しかったです。

●無料の杏仁豆腐も美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●この値段でこれだけのクオリティの高い食事を味わえるので気に入りました。

●支払でSuicaが使用できたので大変便利に感じました。

●他にも美味しそうな定食を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：担々麺

②麺の太さ：極細麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆