●2023年1月24日(火) 曇 21:30訪問 21:49着丼。

●2023年14杯目(1月14杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が1℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F(高崎駅東口)にある『陳麻家 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、5回目の接種を2022年12月22日(木)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が数人いて、その後、数人が来店しました。

●お店に入り、手を消毒してから右側奥にあるテーブル席へ案内されました。

●今回は、「ホッピーセット」と【半担々麺490円】等を頂きました。

●ホッピーは、ホップの香りと焼酎の味がして美味しかったです。

●ホッピーセットを飲みながらテーブル席で待っていると19分後に発注した「半担々麺」が着丼しました。

●半担々麺は、麺の上に挽肉と青梗菜が盛り付けてあり美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しいホッピーセットと担々麺等を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：担々麺

②麺の太さ：極細麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆