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「塩ラーメン(大盛)トリュフオイルかけ+具たくさん」@『   』(無銘)の写真初訪問!!
15:00到着!!外待ちは居なかったものの中が満席で外待ち!!
15:08席が空き食券を購入して着席!!
15:13着丼!!
今回は塩ラーメントリュフオイルかけの大盛にトッピング具だくさん(全部のせ)を頂きました!!

先ず提供された瞬間の香りが凄く良い!!
これがトリュフオイルの香りってのがわかる!!

先にスープから飲もうとしたのですが粘度が高くなかなかレンゲですくえなかったので、先に上に乗ってる野菜たちを食べることに!!
シャキシャキ食感の野菜とフライドオニオン、よく茹でられたレタスがドレッシング的なソースとトリュフオイルでめちゃくちゃ美味しい前菜に!!

お次に麺をすると中太の平打ち麺でモチモチ食感でスープとの絡みもいい!!

やっとスープ単体ですってみると、粘度の高い鶏白湯スープでまるで鶏のポタージュを飲んでる感覚で美味しい!!

あと、トッピングには野菜以外はチャーシュー、海苔、味玉、辛トマネギ(アラビアータ風辛ネギ)!!

チャーシューは持つのがやっとなくらい柔らかくてとろける!!

海苔は磯感抜群で麺やスープに合う!!

味玉は丁度いい半熟具合!!

辛トマネギはまさしくアラビアータな味付けでよりイタリアンな一杯にしてくれてめっちゃ美味しい!!

あれよあれよと完食!!
ご馳走様でした!!
濃厚で量もあって大満足!!
そして並も大盛も値段が同じなのはありがたい!!

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