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95点
つけ麺濃厚魚介とんこつ[つけ麺/豚骨魚介]
麺処 ほん田（東京都北区）JUN

濃厚な魚介とんこつの中にほのかな甘さを感じるとともに、麺ののど越しの良さは抜群で、お客さんはみんな残らず食べ、あまりに丁寧な作りと味のせいか、丁寧にテーブルを拭いて帰るのが印象的でした。また行きたい！！

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