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1/20(金) 昼の部PPにて再訪。当店冬の人気メニューをいただいた。スープは、鶏と水のシンプルな淡麗系。そこに大量の生姜。意外とガツンとくる。麺は小関企画の低加水中細ストレート麺。固めの茹で加減で、麺量は茹で前130gほど。サクパツ食感でノド越しも良好だ。トッピングは、豚チャー、鶏チャー、味玉、メンマ、青ねぎ、玉ねぎ、薫香チャーシューは別皿。チャーシューはいつもどおり美味。やはり味玉が美味い。玉ねぎは水でさらしてないのか少し辛め。遅ればせながら店主に新年のご挨拶。じっくりと味わって完食完飲。
McMilan
McMilan
ファイヤーめん
RAMENOID
当店冬の人気メニューをいただいた。
スープは、鶏と水のシンプルな淡麗系。
そこに大量の生姜。意外とガツンとくる。
麺は小関企画の低加水中細ストレート麺。
固めの茹で加減で、麺量は茹で前130gほど。
サクパツ食感でノド越しも良好だ。
トッピングは、豚チャー、鶏チャー、味玉、
メンマ、青ねぎ、玉ねぎ、薫香チャーシューは別皿。
チャーシューはいつもどおり美味。
やはり味玉が美味い。
玉ねぎは水でさらしてないのか少し辛め。
遅ればせながら店主に新年のご挨拶。
じっくりと味わって完食完飲。