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「とりそば+メンマ増し(¥700+100)」@麺堂 稲葉の写真訪問のきっかけ:RDB情報
木曜/遅い昼食
天気:晴れ
店内状況:店内待ち1名
ジャンル:宿題店
訪問回数:初回

先週、ずっと宿題だった茨城No1のこちらを訪ねました。
まもなく13時という時間帯、上がりの席も埋まっており店内待ちは1名。5分で空きが出来、カウンターへ着席。

メニューは鶏スープベースの様ですが今回は目的のとりそばを選択しました。
待つ間説明書きを読むとこのとりそばは地鶏を強火で炊き出した鶏白湯スープで、魚介をまぜたメニューや普通の鶏スープ系のメニュー群も有りました。
続きを見ていると穂先メンマを使っているのを発見、これは追加せねばで途中で注文。

店員さんは5名もいるんですね、繁盛しているのでしょう。来店者は連れや女性も結構いますね。地元に根付いたお店の様子。

10分で注文品出来上がりました。せっかくのメンマが沈み気味のため少し持ち上げて、パチリ。
先ずはスープからいただきます。
スープはややぬる目ですが、白濁のややドロンジョで旨いですねー。鶏の旨味を数杯堪能し麺へ。
その麺は中細縮れ。この麺の温度はスープより高く感じ、コリッコリッという感触をしっかり残して美味しい麺です。

具はチャーシュー、穂先メンマ、刻みタマネギ、万能ネギのシンプルな構成です。
チャーシューはバラ肉ロールでやや厚みも有り、いいですね。
増しの穂先メンマは大振りで枝分かれしたものも有り、計7本程。味は強めで穂先にしてはコリ感を残し旨いです。今まで食べた穂先メンマでは最高の仕上げ具合に思います。

スープを飲んでいくと刻みタマネギと万能ネギが一緒に入って良い味です。結局スープは全部いただきご馳走様。

さすが茨城一の評価を持ったラーメンでした。ただ残念だったのはスープ温度が少し低かった事。
しかし一回でイナバウアーとなってしまいました。
他の麺も美味しそうで必ず機会を作って再訪したいと思います。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どうもです

おーいいですね。穂先メンマ、しかも100円。
これはいずれ私もメンマ好きなので是非増して食べたい一杯ですね~
でも旨そうだ~ この手のラーメン屋さんが土浦に欲しいところです。

UNIA。 | 2009年4月28日 13:06

どうもです!

美味そうな一杯ですねぇ。
古河ですかぁ・・・・
頑張って足を伸ばさないと行けないですね!
しかし食べてみたいよ~

てつ | 2009年4月28日 15:22

毎度~

1度で、イナバウアーになってんね~w
わちきが行ったときは、店主がえらく不機嫌で厨房がギスギスしとってんよね~

穂先メンマ自体は旨げやってんけど、
スープと麺が粉っぽくて、それにはあってへん印象やってんよ~w

まぁ、近くに用があったら、間違いなく寄りますがね~w

アカンな~同好会 | 2009年4月28日 19:14

どうもです!!
こちらの「とりそば」は気になってますw
さらにメンママシいいなぁ~
もう一度行きたいお店上位ランカーなんですよ。
でも、ちょっと遠いんです(汗)

| 2009年4月28日 22:04

こんばんは。
遠征お疲れ様です。
ちょっと高いですが、炙りチャーシューも美味しいですよ。
極太のつけ麺も、ぜひお試しくださいw

nice50 | 2009年4月29日 19:51

皆さん、コメントいただき有り難うございます。

さん、こんばんは!

いいでしょう、この穂先メンマ増し。
ただ柔らかいというのが多い中、食感も良かったです。

確かに土浦・つくば近辺には無いかなー?

てつ」さん、どうもです!

さすが人気店、満足出来る味でしたよ。

でもちょっと遠いんですよね。
自分は仕事のついでに行きましたけど。
ETC使って東北道からのほうがアクセスは楽かも知れません。

アカンな~同好会さん、まいどー!

こんな遠方に2日違いでお互い初訪とは、すごい事ですね。
人気どおりの美味しさに、次回の訪問は確定ですよ。

この日は店主がお弟子さんに指導はしていましたが、怒り疲れか静かでした。
営業中の客から見た不愉快な態度は、いやなものですね。
これが客商売ではいかにマイナスか、いずれジャブの様に
じわじわとマイナスに効いてくるのがわかっていないんですね。
もしミシュランの覆面調査員が来ていたら、黒3ツ星評価の裏バージョン行きですよ。

さん、こんばんは!

人気のとりそばはお薦めです。
メンマも1本あたりが大きく、食べ応え有りました。

でも問題は首都圏からは遠い事ですね。
それでもたまには行く価値有りですよ。

nice50」さん、どうもです!

来た甲斐があったラーメンでした。

>ちょっと高いですが、炙りチャーシューも美味しいですよ。
良さそうですね、次回以降のためメモしておきます。

つけ麺は、これから暑くなって来る季節の楽しみにとっておきますね。

あんぐる亭  | 2009年4月29日 23:43

さん、こんばんは!

お薦めのここ行った甲斐が有りました。
人気のあることが十分わかる味でした。

メンマも最高でしたし、近いうちの再訪間違いなし!

あんぐる亭  | 2009年5月3日 23:56

こんばんは。亀です。<(_ _)>
ここ1ヶ月、忙しくてRDB参加がおろそかになってました。

ここのスープ、麺旨いですよね。
私の好みにピッタリです。
鶏白湯なら、ここか加須の竜神洞かな?
他に行ったことがないから、もっと旨いお店はわからないですけど。(笑)

メタボマン | 2009年5月4日 00:18

メタボマンさん、こんばんは!

お忙しかった様ですね。
ここはやはり評判どおりの美味しさに満足しました。
他のラーメンも良さそうなので、早い機会に再訪したいです。

あんぐる亭  | 2009年5月4日 21:02

亀バウア~

ココが初訪とは意外ですな~
ココはつけ麺よりラーメンの方が好みですよ~
メンマ増しも良さそうなんで今度やってみまっせ~

ジン1971 | 2009年5月14日 21:11

ジン1971」さん、こんばんは!

ここ初めてだったんですよ。
さすがトップ店のラーメンは良かったです。
穂先メンマも高品質でした。

あんぐる亭  | 2009年5月15日 00:13

連投です^^; &遅・・・^^;

茨城最高峰の豚骨魚介&鶏を堪能された様で何よりです!!!
これを都内の様な行列の半分以下で食えるんですから良いですよね~

ところで、メンマがお好きなんですね^^

茨城ラーメン発展願い人(休止)」さん、こんばんは!

茨城トップのお店なのですが、行くチャンスの少ない場所なので
やっといけたという感じです。

その期待に十分答えてくれた、美味しい一杯でした。

メンマは好きで美味しいのがわかっていれば付けます。
自分の近辺では「東池袋大勝軒 ROZEO」などお薦めです。

あんぐる亭  | 2009年7月3日 02:36