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老舗の佇まいな ≪ 光江 ≫店内もいにしえの雰囲気が漂います。昼時でしたが先客は1人。品物はすぐ出来ました。頂きましょう。シンプルな醤油ラーメンですね。出汁の癖は少なく、あっさり醤油。あっさり過ぎる感は否めませんが、まあ良いでしょう。麺は中細の縮れ。旨味は低い。スープと一緒でこちらもあっさり。このスープには合ってるかな。チャーシューもイマイチ。特筆すべきものは無し。あっさりシンプルな中にも技や工夫が見え隠れすれば楽しめるんですが、あいにく主張は感じられませんでした。風邪で寝込んでる時には良いかな。
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つぼ
ラーメン日本旅行
店内もいにしえの雰囲気が漂います。
昼時でしたが先客は1人。
品物はすぐ出来ました。頂きましょう。
シンプルな醤油ラーメンですね。
出汁の癖は少なく、あっさり醤油。あっさり過ぎる感は否めませんが、まあ良いでしょう。
麺は中細の縮れ。旨味は低い。スープと一緒でこちらもあっさり。
このスープには合ってるかな。
チャーシューもイマイチ。特筆すべきものは無し。
あっさりシンプルな中にも技や工夫が見え隠れすれば楽しめるんですが、あいにく主張は感じられませんでした。
風邪で寝込んでる時には良いかな。