Item: つけ麺 燕武
Rating: 72
Author: UNK

72点

UNK

2023年1月25日（水）13:00頃に訪問。 1月21日オープンお店に初訪問（外食ラーメン・つけ麺5食目）。
入店時に満席で、中待ち3名に接続。
旧店舗のらい斗との思い出に浸ります。
（リモートワーク中にランチで来たり、妻と来たり、鬼旨みの博多豚骨が本当に懐かしい。。。）
 入店から15分後に掲題のメニューが着丼。
しゃば系の豚骨魚介?にしっかり辛めの濃いめ醤油味。ニラとゴマのアクセント。
味強めで豚骨魚介かどうかが判別できず。笑

美味しいは美味しいのですが、濃度濃いめのどろどろが好みのため、
濃厚つけ麺での辛つけ麺の提供があると嬉しいなーと思いました！
ご馳走様です！