ゴブリン
なんす
りるは
yzim
ぬれいえふ
ゆずやん
コメント
こんばんは！
あらもっと並びが凄いと思っているので、平日ならば大丈夫のようですね✨
この近隣テンポに今日食べに行ってこちらも候補に入っていたので次回はこちらに行きますね☺️
川崎のタッツー | 2023年1月30日 18:11こんばんわ。
この店相当なレベルだと思いました。
ゴブリンさんも高評価でホッとしました。
まなけん | 2023年1月30日 23:20ゴブリンさん、おはようございます。
人気店でも先客無しとは何か持っている印象です！？
旨みが襲って来るなら大歓迎ですね(*^^*)
プチチャーシュー丼をセルフで作れるのも嬉しいポイントですね。
ひゃる | 2023年1月31日 06:24タッツーさん、こんにちは〜
他の方のレポを読んでも、平日は今のところ空いている感じですね。ゆったり食べれるのはなんだかんだで有り難いですねぇ〜レポお待ちしてますね。
ゴブリン | 2023年1月31日 09:46まなけんさん、こんにちは〜
自分好みの出汁感しっかりタイプで満足でした。コチラが並びなしで食べれるのは有り難いですねぇ〜
ゴブリン | 2023年1月31日 09:47ひゃるさん、こんにちは〜
確かに、自分でチャーシュー丼作れるのは面白いと思いました。肉自体も良い物使ってるみたいで美味かったので一度お試し下さいませ〜
ゴブリン | 2023年1月31日 09:49行かれましたね。
仰る様に出汁の旨味が濃いですよね。なので、
淡麗というより濃麗清湯という造語が脳裏に浮かび、
レポにもそのように書きました。
おゆ | 2023年1月31日 10:33おゆさん、こんにちは〜
訪問前にレポは参考にさせてもらいましたが濃麗って言葉がハマりますね。濃いけどお下品でないギリギリをいってる印象を受けました。
ゴブリン | 2023年2月1日 09:19
RDBで現在人気のコチラ、以前からBMしていたのですが漸くの訪問。駅から徒歩で無事に着き入店すると先客0と肩透かし、後客もお二人とマッタリムード。
券売機で掲題の品と白めし（150円）をポチッとし待つ事3分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、まずに感じるのは節系の旨味がやってきた後に動物系の旨味が襲ってきますね。どちらの旨味も濃いのですが嫌らしさやクドさを感じさせないのはスゴいです。麺を持ち上げた時に感じる香りもナイスです。
麺は中細位のストレート、小麦密度高めに感じるコシに良好な風味がスープに合ってます。大盛にしとけばとチョット後悔。
具材はチャーシューにメンマ、ナルト、海苔、ネギと言った布陣。チャーシューはバラとロースの2種かな？バラは脂身の甘みがロースは赤身の旨さがたまりません。メンマは味付け控え目のコリコリタイプでナイスです。
卓上にはチャーシュー丼のタレとカラシ、一味唐辛子があり、コレを使ってプチチャーシュー丼等も楽しみつつ完食完飲、御馳走様。
いや美味かったです。が、ちょっと量が控え目なのが不満といえば不満でしょうか？晩御飯まで保ちもそうもないので連食を決意しました。次回は大盛チャーシューWでもしようかしら？