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気になっていたので、新幹線乗車前に立ち寄りました。カウンター5席だけの、まさに「スタンド」的なお店でしたが、ラッキーなことに待ち時間0で着席です。老舗の鶏卸専門店が経営しているだけあり、とりそばはまさに鶏づくしです。鶏の旨味がたっぷりと味わえる清湯スープに、適度な加水の細麺、厚めにスライスされた照り焼き的な味付けの鶏もも肉、ワンタン、煮卵、メンマ、葱が入っています。駅構内でこのハイレベルのラーメンが食べられるなんて良い時代になりました!
カウンター5席だけの、まさに「スタンド」的なお店でしたが、ラッキーなことに待ち時間0で着席です。
老舗の鶏卸専門店が経営しているだけあり、とりそばはまさに鶏づくしです。
鶏の旨味がたっぷりと味わえる清湯スープに、適度な加水の細麺、厚めにスライスされた照り焼き的な味付けの鶏もも肉、ワンタン、煮卵、メンマ、葱が入っています。
駅構内でこのハイレベルのラーメンが食べられるなんて良い時代になりました!