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「とりそば 950円」@鳥藤とりそばスタンド グランスタ東京店の写真気になっていたので、新幹線乗車前に立ち寄りました。

カウンター5席だけの、まさに「スタンド」的なお店でしたが、ラッキーなことに待ち時間0で着席です。

老舗の鶏卸専門店が経営しているだけあり、とりそばはまさに鶏づくしです。

鶏の旨味がたっぷりと味わえる清湯スープに、適度な加水の細麺、厚めにスライスされた照り焼き的な味付けの鶏もも肉、ワンタン、煮卵、メンマ、葱が入っています。

駅構内でこのハイレベルのラーメンが食べられるなんて良い時代になりました!

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