令和5年1月　水曜日　16時訪問

　ちょうど一年前ほどに横浜市のラーメン博物館で食べそびれ。
　地元のラーメン店でこちらのお店風のラーメンを食べ。
　こちらのお店を味わってみたい欲が強かったです。

　昼休憩なしでの営業の為地元に帰る前にちょっと寄り道。
　お店に着くと16時。
　店内では待ちが8人。
　人気店はすごいですね。

　〇赤湯からみそラーメン　950円
　　期待の辛みそ。
　　まずはそのままでスープを。
　　これだけでも十分に美味しい味噌ラーメン。
　　魚介が効いたスープに青のりの風味。
　　これは美味しい。

　　後半に辛みそをスープ全体に溶かします。
　　コチュジャンやニンニクが効いた辛みそ。
　　スープに溶かすとさらに美味しい。

　　麺は極太の平打ちの極太ちじれ麺。
　　もっちりとした麺で美味しい。

　　トッピングは、チャーシュー・なると。
　　チャーシューは、柔らかいバラ肉。
　　このチャーシューならチャーシューメンも食べてみたかった。

　やっと念願の味をいただけました。
　本店にこれて大満足の味でした。
　やはり、百聞は一見に如かず。
　美味しかった～～～(*^-^*)