なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ねぎラーメン(900円)+ランチライス(100円)」@ラーメン 吉田屋の写真14時前に来訪。コアタイムは過ぎているだろうに、店内はほぼ満席。
そこまで人気があるならと入店。
店頭のメニュー画像でネギの具合が確認できたので、表題のメニューで。
昨今は早死に三段活用は控えています。全て普通でコール。

5分と経たずに着丼。
ネギの盛りが豪快です。レンゲ・箸共に店側の提供です。なんかクロスしてます(苦笑)
麺はさほど太くないです。中華麺に毛が生えた程度。味はイイですね。
しかし、この麺ならカタメでよかったなぁ。

スープは、温いです(苦笑)
ネギやほうれん草のせいで温度は下がったにしても、ベースの温さが伺えます。
味は軽め。豚骨ダシ感も弱く、サラッとしてはいますが、パンチ弱めですねぇ。
カエシも塩味より甘味が出ている感じです。良く言えば「優しい」味です。

ねぎはラーショ的な、誉め言葉ですけど「下処理不十分」なエグみが良いです。
ネギ喰ってる!って感じがします。
チャーシューは1枚。柔らかかったですが、味はさほどせず。
海苔も美味からず不味からず。ほうれん草は物価高騰のため減らされたそうです(苦笑)

ゴチソウサマでした☆

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ネギはキマるんですが、他が…。そんな記憶が蘇って来ましたw
まあネギさえキメてしまえばこっちのもの、この日の午後は充実した休暇を過ごされた事と想像していますw

Dr.KOTO | 2023年2月7日 19:19

Dr.KOTOさん>
コメントありがとうございます。

そうですねぇ。ネギ以外は、、、まぁ、まぁまぁ、まぁまぁまぁ。。。
そうですねぇ、ネギを飯に乗せたら幸せだったかな?とか思いましたねぇ(;^ω^)

ザクシールド | 2023年2月8日 21:58