動物系醤油スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚モモチャーシュー2、九条ネギ、メンマ、背脂
半チャーハン（チャーシュー？、卵、九条ネギ、ご飯）

こちらも知ってはいたがずっと未訪の滋賀県発祥の京都風ラーメンの有名チェーン店、東京には3店舗、北関東、東北、北海道にはまだ進出していないのね
前に伺うも定休日にぶち当たり撃沈、今回リベンジ笑
13時半過ぎ、先客4組5名くらいかな？後客も2名ほど
オーダーは席備え付けのタブレットで、チャーハン定食を選択し、ラーメンのお好みもできるのね、麺カタメだけ後は普通で

ほどなく到着、先にチャーハン、黒いね、遅れてラーメン、背脂たっぷり
鶏ガラ醤油スープはあっさりだがちょいと味濃いめというかエンミが強いかな～
ここに背脂はいいね、ちょいちょい一味が出てくるのもいいね
あ～そうか、この感じはますたにラーメンさんか！
但し麺はかなり細いね、ズルズルスルスルサクッとする細ストレート麺は結構独特な感じでこだわりを感じる、旨いね、こういう麺だと思わなかったw
大きな豚モモっぽい肉って感じのチャーシューは第一旭さんな感じもして面白い、食べ応えもあっていいね
多めの九条ネギの青さとシャキシャキ感、メンマのカリコリ感もいいアクセント
黒い醤油タレの半チャーハンは新福菜館を思い出すオイリーながらパラっとして美味しい、都度炒めなので熱々なのは嬉しいね、安定の味という感じ
（と、知ってる限りの京都ラーメン店を挙げてみました笑）

なるほど、これは売れる味ですね～、また伺います～