大型連休に様々な感情が交錯する今日この頃、私の通う大学も今日・明日と臨時休講で一足早くＧＷに突入・・・これを利用しない手はない！ということでＲＤＢ上位店巡りに出発です♪
今日は人生初めて木場駅に降り立ちました。目的はもちろん麺屋吉左右を訪問するためです。

10:40、店頭に到着すると既に７人が椅子に座り開店を待っています。とりあえず１巡目を確保できて一安心。噂に聞いていた奥さんも健在ですね。待っている間や事前にオーダーを取る時も、丁寧に応対して下さいました。
11:30定刻通り開店。入店後15分ほどで提供されました。

スープはとてもまろやかでコクがあります。豚骨も魚介もそれぞれが強すぎず弱すぎず、実に絶妙なバランスを保っています。私の好みからはやや外れますが、本当に素晴らしいスープだと思います。
麺はモチモチ感・コシともに申し分なく、スープともよく絡み美味しいです。
具はチャーシュー１枚、メンマ、海苔１枚、ねぎ、味玉。
チャーシューはジューシー感があり肉の旨みがよく味わえます。
メンマは歯ごたえがよく、味もこのスープと上手に協調しているという印象を持ちます。
味玉は私好みの濃厚な味付けでとても美味しかったです。

麺・スープ・具、どれも秀逸な出来だと思います。ＲＤＢの上位に位置し続ける理由がよく分かりました。
しかし私的な感想で申し訳ありませんが、この後に伺った門前仲町のこうかいぼう、さらに言えば雪が谷大塚のらぁめん 葉月の方がより美味しかったかな～と思いました。これはもう本当に好みの問題の域だと思います。
いずれにしてもハイレベルな一杯であることには間違いありません。わざわざ木場まで食べに来て良かった・・・そう思える一杯でした。