2023年2月10日 1030頃訪問

"松戸中華そば 富田食堂"で"濃厚特製つけ麺"1,330円を頂きました。
まずタッチ色券売機で食券を購入、セルフサービスで食券機脇の冷水器でお冷を持って案内された席に座ります。
お昼前でしたので空いてまして約5分程で着丼、いいビジュアルです。
外は雪降る寒さでしたので、今日は"熱盛り"でお願いしました。
まずオススメ通り麺オンリー啜りをしてみますと、ん、熱盛りの方が小麦風味が強くなりますね。
冬場は熱盛りの方がスープも冷めないのでオススメです。
しっかし全粒粉モッチモチ麺滅茶苦茶美味しいですね〜
この富田トンギョスープに浸して食べるモチモチ麺、何度頂いても美味しいです。
肉肉しい煮豚バラチャーシュー、しっとりレアロースチャーシューも柔らかく安定した美味しさです。
スープに沈む極太メンマも美味しいし、味玉もいい味付けで今日も美味しく頂きました。
綺麗な店内に感じのいい店員さんと3拍子揃った名店だと思います。
ご馳走さまでした。