４／３０訪問。


実家から車で向かいました。
あまり実家には戻らない放蕩息子なので、せっかくの機会です。


お店に到着すると外見は、どこかのリゾート地のお洒落なバー。
白い壁の素敵な造り。
マイアミビーチかコスタデルソルか？（行ったこと無いので想像）
お店に入ると、非常〜に広い店内。
そこにビリヤード台５台にダーツ２台、４人掛けテーブル４脚。
ビリヤード台とダーツがお店の半分以上を占めている。
なんとお洒落な…！かっこいい〜！！


……しかしこれはラーメン屋ではないですね。
Coolすぎます。
ここには女性と来たいですねぇ。
必ず良い雰囲気になれるお店です（来てみれば分かります）。
…頑張ろう。


注文して５分ほどで料理到着！
ラーメンもご店主のセンスの良さを感じる盛りつけです。
盛りつけ、ではなくデザインというべきか。
レンゲでスープを…
一口目が塩がかなりきつかった。
苦み、精製塩的なきつい塩分を感じた。
これは徐々になぜか薄まるのだが、ちょっと残念な点でした。
麺は細麺ストレート。
アルデンテの美味しい麺。
麺や食堂＠本厚木、○や（まるや）製麺店＠厚木の絶品麺に近い（これらの二店には及ばないが高レベル）。
この麺は非常に美味しい麺です。


具は白髪ネギ、糸唐辛子、バラチャーシュー１枚。
このバラチャーシューは片面が焼かれていて（バーナー？フライパン？）、非常に美味しい。
脂分の甘み、肉の旨味、焦げの軽いアクセント。
これはどこでも通じるチャーシューです。
美味い！


とんがっていた塩分が麺を食べた後のスープでは飛んでまろやかな塩味になっていた。
不思議。
でも一口目は大事だな。
ここは減点ですが、非常に高レベルの塩ラーメンでした（今思い返すと、若干海水の苦みのようでした。もしかすると意図的なものなのかも？）。


午後８時以降はステーキなども安価で食べられるとのこと（かなりメニュー豊富。かなり頑張った値段設定でした）。
サーファーの方は、一日の疲れが一気に取れるのでは？
そうでなくても、九十九里に来たらラーメン・ラーメン以外の料理でもおすすめのお店です。
次回は女性連れで来られるよう、努力致します。


場所が悪いのか、あまり混んでませんでした。
これから夏になって海が混むようになると混むのかな？
美味しいラーメンだったので頑張って欲しいお店です。