2023年2月11日
昨日の雪が嘘のように本日はとても暖かい( ˊ͈ Δ ˋ͈ )ﾎﾟｶﾎﾟｶ
暖かいので、凍えることがないと予想し、行列ができていそうなお店を攻めよう！と、もみじさんにお邪魔することとした(`꒳´* )))))ﾄｺﾄｺ
9：55到着！あれ？車1台しかいないぞ？と駐車場に停め、様子をうかがっていると、10時に記帳台を店員さんが出して準備をしていた（先着の方が記帳するのを待ち、2番目をゲット！）
こちらのお店は、記帳後、時間になるまで車で待機できるのでなんかすごい楽ｗ
後続のお客さんは10：40ごろから続々と来店してきたので、次回は10：30に到着するよう調整してみよう(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
11：00開店時間となり初来訪♪（この時点で記帳台16組）
暖かいし、前から気になっていたつけめんをいただくこととした( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ
程なくすると丼が提供され、いつもならつけ汁を先にいただくところだが、きれいな麺を一口。
海苔の出汁水につかっていた麺は、ほんのり磯の香がし、のどごしがとても良い麺！全粒粉の粒々がさらに美味しさを醸し出している(･∀･)ｲｲ!!
つけ汁はお醤油が際立つサラサラのスープで、麺ののどごしと相まって、お蕎麦をいただいているかのように爽やかｗ
具材は特製をいただいたので、角煮、味玉が別皿で提供され、つけ汁の中のメンマなど一つ一つの存在感がすごい(ﾟ▽ﾟ)ｽｹﾞｰ
最後に店員さんが持ってきてくれたスープ割とすりおろしされた柚子、海苔の出汁水をつけ汁に入れいただいたが、スープ割がこれまたしっかりとお出汁がでており、そのままでも行けるのでは？というほど美味しいｗ
とても美味しかったです！ご馳走さまでした┏○ﾍﾟｺｯ

皆さんのレビューの写真で気になっていたもみじの飾りつけ。
単なる飾りなのかと思っていたが、なんと昆布！いただくと旨みがとてもあり、美味い(ΦωΦ+)ﾎﾎｩ....