５月１日（金）ＡＭ２：３０再訪。
家系の店を何件か食べ、勝手に「家系は口に合わないもの」と
決めつけていましたが、この店は断トツに美味しかったです。
初めて行った時に感動し、そこから友人をとっかえひっかえして
３夜連続で食べに行ってしまったほど。

豚骨がしっかり出ていますよね。でも臭みは全くない。
クリーミーでマイルドで、まるで豚骨のポタージュスープのようです。
とにかく豚骨パンチ！なので、あっさり系が好きな方にはお勧めできません。
でもギトギトってわけでもなく、生姜を入れると後味もスッキリに。
麺は中太の平打ち。こちらは普通に美味しいといった感じです。
ほうれん草増しにしてもそんなに多くないのが少し不満。
チャーシューもいまいち。でもこの濃厚な豚骨がある限りは通います。

ただ今日は初めてブレのようなものに当たりました。
少し薄め？　閉店間際だったからでしょうか？
それでも他店よりは濃いし、非常に真面目な家系豚骨だと思います。
そしてこの店に出会ってから、また家系の店の食べ歩きを再開しました。
ここは「家系も美味しいんだな」と思わせてくれた貴重な店です。