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麺のインパクトで気になっていたお店。日曜日の13時到着で15人程の外並び。1時間かからずに着丼となりました。まずはスープ。鶏と乾物を感じ、醤油は生醤油でしょうか、少し酸味も感じます。そしてメインの麺。啜るというより、モシャモシャと噛んでいく感じです、まるですいとんのようです。もう少し硬い方が好みかな？これはこれで美味しいのですが、やはり、麺は啜って食べたいです。チャーシューは普通。メンマは柚子風味で酸味もあり変わっていますが美味しいですね！味玉はほんのり燻製されているようですが、味は薄目。美味しいラーメンですが、少しだけ好みからは外れておりました。ごちそうさまでした。
海山 湯二郎
ratomen
お志乃
久我衣
トシ
日曜日の13時到着で15人程の外並び。
1時間かからずに着丼となりました。
まずはスープ。
鶏と乾物を感じ、醤油は生醤油でしょうか、少し酸味も感じます。
そしてメインの麺。
啜るというより、モシャモシャと噛んでいく感じです、まるですいとんのようです。
もう少し硬い方が好みかな？
これはこれで美味しいのですが、やはり、麺は啜って食べたいです。
チャーシューは普通。
メンマは柚子風味で酸味もあり変わっていますが美味しいですね！
味玉はほんのり燻製されているようですが、味は薄目。
美味しいラーメンですが、少しだけ好みからは外れておりました。
ごちそうさまでした。