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「中華そば」@東池袋大勝軒 本店の写真ほんのり節系の香りがするスープ。
動物系とのバランスがよいが奥行きはなくやや単調も安心の味。
卓上の胡椒や一味との相性がいい。
麺は柔らかめの茹で加減な中太麺で量が多い。
チャーシューは食感がしっかりとしたもので食べ応えがある。
茹で玉子が半分デフォで入ります。

開店間もなくでたくさんのお客がおり今でも人気があるようです。

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