10:00頃 再訪。

シャッターズPP、10:59定刻前に暖簾が掛かりオープン…早開け助かります^^
開店時の並びは店舗角を曲がった先まで続いており確認不可（多分30名以上）、退店時にも外待ち30名以上…

店内の券売機にて食券を購入し、厨房前のカウンター席左端へ。
食券を渡す際「麺少なめ」でお願いすると…100円バック、何時もスミマセン^^;

直ぐに赤星中瓶とサービスアテのメンマが到着し、一人乾杯〜^^
厨房内で鍋を振るハチマキ姿がダンディな菅原店主ほか計ヨン名体制でのテキパキ営業で、この日の店内BGMはBON JOVIで…ノリノリデス^^;

チビチビやりながら着席後15分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん、旨〜い♪ギラギラ光る表層のラードに蓮華を差し込めば、湯気と共に芳醇な味噌の香りが鼻腔を擽り食欲ソソりますね〜
動物魚介のシッカリとしたベースの出汁にブレンド味噌が合わさった、コク深く芳醇なチョッピリ濃い目な大変美味しい熱々焼味噌スープで…冷え切った身体が瞬時に温まりますね〜

黄色く縮れた西山製麺製のウェービーな中太麺はコシのあるプリシコな心地良い歯応えで、濃コク熱々スープをシッカリ纏い最後までダレることなく大変美味しく啜れちゃいますね〜

厚めカットの豚チャーはミッシリ柔らか仕様、小さくカットされたチャーも多数、コリコリの細メンマに増したモヤシはシャキシャキで両者共に食感良く、マキシマムこいたまごの煮玉子は黄身濃厚鮮やかなオレンジ色したシットリネットリゼリー状でチャーを載せて赤星と共にメッチャ美味しくいただけました♪
何時も御心遣い、ありがとうございますm(_ _)m

途中、退避させておいた生姜をスープinすると…
爽やかな香りと心地良い刺激のアクセントが加わり、後半も箸と蓮華がグイグイ加速して最後は丼を持ち上げグビッと大変美味しく完食・完飲で…今日も「感謝」の2文字を拝めましま^^

退店時にはフォックスサインで…see you ^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪