魚介系が好きで色々近場で探っていたら五反田に発見。
しかし、NET予約制なので少しだけ躊躇。

平日夜に予約サイト見たら活動時間帯に空きがあったので予約して訪問。
基本予約故、またメニューも一品だけなので来店寺も注文時も迷うこと無し。
券売機にて特製牡蠣塩(1000円)購入。
着席後タイミングの問題か同着のお客さんよりも少し遅れて8分位で着丼。

もうメニューの名前からスープが飲みたい。
って事でスープいくと貝の茹で汁を飲むかの如く。
旨い。これと海苔とメンマとネギだけでグビグビイケます。
牡蠣のアヒージョなのかな？ニンニクがフワッと薫スペースを混ぜると良い風味。
トッピングは低温チャーシュー、岩海苔、ネギ、牡蠣のアヒージョと半玉。
麺は少し太目角のある麺で弾力があるモチモチ系。
卓上は味の強い胡椒で着丼の時説明されたが忘れてしまいました。味変としては充分なパンチですね。

普通に美味しかったが最近二郎系かパンチあるものばかり食べていたので少しだけ物足りなくなってしまった…
麺大盛とか、つけ麺や追加トッピングがでてきたら再訪予定。