Item: 稲荷屋
Rating: 88
Author: じぇいびー

88点

2月20日訪問。お昼の時間を遙かに過ぎて、むしろおやつの時間に飛び込みました。
向かいに『支那そば大和』、並びに『喜多方食堂』と、このあたりはハイレベルなお店が多いですね。

細麺と太麺の選べる醤油ラーメン。
ここは細麺をオーダー。

スープの表面はぴかぴかのアブラ。
少し塩味が強めですが、しつこくありません。
オーダーした細麺とも相性がよく、適度に絡みます。

チャーシューは薄切りで少し赤みが残ったタイプで柔らかくて食しやすいです。

これは太麺も食してみたくなる一杯ですね。