ちょっと前に食べた限定メニュー。

このメニューは常に提供されているわけでは
ありません。その日の提供内容は
公式のツイッターなどでチェックしてください。
このメニューもいつか再度出てくるんじゃないかと思います。


「カニトン　～マッドクラブ～　」


【スープ】
デフォのカニトンよりも明らかに蟹の風味が強いスープ。キッチンでのスープの仕立てを見るにこうなるのは一目瞭然。もう鼻血が出そうなくらい濃度の高い蟹要素がたまらないですな。甲殻類ちょっとでもダメな人は絶対口に入れてはいけないスープです。蟹の自然な甘さも広がって猛烈に旨いです。

【麺＆具】
麺は選べる細麺と平打ち中太。この中太平打ちが私は好きなので迷わずこちらを選択。具はネギのみというすっぴん仕様ですが、これがむしろ正解でしょ！下手に肉なんて乗せたらスープの価値が下がる。むしろ薬味のネギすら不要なんじゃないかとさえ思いました。

【全体】
ものすごい一杯でしたね～。リニューアル前の記憶がすっ飛ぶほどの衝撃度でした。これはぜひ度々提供していただきたいですなぁ。。。　こちらの店はリニューアル後の精力的な営業が実を結んでいますね。今や完全にカニ系特化の丿貫支店といった感じですね。