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2022年10月29日訪問この日は【ラーメン二郎京成大久保店】に行き、直系のラーメン二郎の中で唯一味噌メニューがあるということで、≪味噌ラーメン+ニンニク≫をいただきました🍜食べる一口目の香りが、二郎でありながら味噌ラーメンでもあるという不思議な一杯で、豚骨が味噌に負けてないんだけれどちゃんと味噌の風味もあるという文武両道（？）みたいなスープで、そんなスープに入る麺はかなりのデロ麺で、芯がないとも言えるくらいに柔めなのだが、そこが旨くもありつつ味噌豚骨のスープにも合っていて、そんなスープに乗せられた野菜はシャキ気味で、豚は大きなものはなく小さなものプラスほぐしが多めに入っていたのと、味噌だからにんにくを溶くことでさらに美味くなるのと、普段は使わない卓上の一味を入れると味噌だからこそかマッチしていて旨いし、ここでしか食べられないウマーイな味噌ラーメンでした🤤
white-skywave
きーたろ
北崎ウンターデンリンデン
A.U
まー
tetunama
この日は【ラーメン二郎京成大久保店】に行き、直系のラーメン二郎の中で唯一味噌メニューがあるということで、≪味噌ラーメン+ニンニク≫をいただきました🍜
食べる一口目の香りが、二郎でありながら味噌ラーメンでもあるという不思議な一杯で、豚骨が味噌に負けてないんだけれどちゃんと味噌の風味もあるという文武両道（？）みたいなスープで、そんなスープに入る麺はかなりのデロ麺で、芯がないとも言えるくらいに柔めなのだが、そこが旨くもありつつ味噌豚骨のスープにも合っていて、そんなスープに乗せられた野菜はシャキ気味で、豚は大きなものはなく小さなものプラスほぐしが多めに入っていたのと、味噌だからにんにくを溶くことでさらに美味くなるのと、普段は使わない卓上の一味を入れると味噌だからこそかマッチしていて旨いし、ここでしか食べられないウマーイな味噌ラーメンでした🤤