Item: 日高屋 さいたま新都心店
Rating: 70
Author: マムート

70点

新都心のイベントにきてちょっと一杯いれたくなりこちらへ。
ビール飲みながらならやっぱり日高屋が最高です。

魚介のしっかり効いたあっさり醤油味のスープがなんともしみる。
しかもビールを飲んでると、
なぜかこのあっさりスープがいつも以上に旨く感じる不思議。

麺はよくある中太の縮れ麺。
主張の少ないシンプルな麵だからこそビールと一緒だとスルスル入っちゃう。
麺量もお酒と一緒ならこれで十分。

1枚になったチャーシューもその分厚くてしっかりしていていい感じ。

そしてこれが390円というのは本当に凄いと思う。