3/1(水)の12:16頃に行ってきました。
外待ち2人目で、5分ほど外で待たされた。
先に注文を聞いてくれ、何にしようか迷ったが、何となく油そばを得の中盛でお願いした。
席に着いてからは4分ほどで油そばが提供された。
トータル10分弱ということで、またこれぐらいなら昼の時間も大丈夫かな。

ということでさっそくいただいてみる。
軽く麺をかき混ぜいただく。
やや味付けは濃いが、油感もそれなりにあり、これぞ油そばといったところか。
最近は変にタレが多かったり、最後にスープ割をするからか味が濃すぎたりというタイプのものが増えてきたが、こちらはそういった意味ではオーソドックスといってもいいのかな。
麺は中太のストレートで、無難に美味しい。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、のりに薬味のネギにかつお節。
あと胡椒も少しふりかけてある。
チャーシューは得だと3枚になり、やわらかくて美味しい。
味玉、メンマも、まあ無難に美味しいが、メンマは得だと量が多くなり、まあまあ多いね。
味変的には酢、ラー油や胡椒があるが、個人的には酢でサッパリさせるのが好きである。
油そば系は後半は単調になってくるし、酢は効果的。

久々にこちらの油そばを食べたが、オーソドックスではあるが、具だったり微妙に文蔵らしさもあり、なかなかよかったな。
並盛だと少し物足りないかもしれないから、いつも中盛にしてしまうが、50円増しというのもいい。
次回はらーめんかつけめんか、どうするかな。
流行りのタイプのラーメン ではないが、間違いない1杯である。