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2023年2月20日　14:15　訪麺

金粉とキャビアで2周年をお祝い
昆布の塩らー麺専門店MANNISH 東日本橋店
・2周年限定メニュー
・昆布と秋刀魚節の塩らー麺 1200円

気になるラーメン店を見つけてしまった
それが今回の昆布の塩らー麺専門店MANNISH 東日本橋店

昆布・塩　というワードだけで食欲そそられてしまう私。
お店のTwitterを見ていると、な・ん・と　2日間の2周年記念限定メニューをご提供
これは行くしかない ということで訪店決定

では、店内に
いきなり、ほのかに香る昆布のにおい。非常に心地よいです。
店内はカウンター席のみで、こじんまーりしています。
先客は2名様。。。直ぐに着席できました

しばらくしてやってきました2周年限定メニュー
すると何やらラーメンい光るものが
き、き、金粉です
そして、大根の上に少量のキャビアも
別皿にて2種類の鴨と大葉。1杯のラーメンで色んな味が楽しめそうです

味については、お店の説明を引用させて頂きます
『昆布vs秋刀魚節の戦いは逃げ切りを図るサンマを出遅れた昆布が猛烈な勢いで追込みを掛けます。最後の決着を楽しみに御来店ください。
途中で大葉が主役を飲み込む瞬間をお見逃しなく』

『【天然1等真昆布vs秋刀魚節と鴨のらー麺】です。
昆布屋として絶対に負けられない戦い。』

昨日、本日の2日間限定ラーメンなので、この味をお伝えしても皆さんは食べれない
ですが、他のラーメンもスンゲー旨いだろうなぁ～と思わせてくれる2周年限定メニューでした