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2023年3月1日清湯スープのらーめんは見た目からあっさり系という感じです。スープはかなりあっさりしていて優しい味わいです。優しい旨味が感じられる中に山椒の風味が広がり爽やかでまあまあです。優しい味わいでいいですが少し物足りないです。山椒の風味は良いアクセントになっていますが人によっては苦手だったりするかもしれません。麺は細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味もありなかなかです。メンマは味、食感ともによくなかなかです。
ぴーえむ
汐留次郎
タバサ
ファイヤーめん
BUBU
マムート
清湯スープのらーめんは見た目からあっさり系という感じです。スープはかなりあっさりしていて優しい味わいです。優しい旨味が感じられる中に山椒の風味が広がり爽やかでまあまあです。優しい味わいでいいですが少し物足りないです。山椒の風味は良いアクセントになっていますが人によっては苦手だったりするかもしれません。
麺は細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味もありなかなかです。メンマは味、食感ともによくなかなかです。