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73点
焼豚メンゼロ[ラーメン/その他]
ラーメンゼロ（東京都目黒区）五寸釘なめ達磨坊主

祝日　１２時　待ち３人
旨みが後から来る感じ
食べ進むうちに味になれ丁度良い塩梅になりますが
一口目のインパクトはやっぱり薄いと感じます
貝類の旨みが全体を締めてる感じですね
良い素材を使い素直な味を求めてもラーメンには
やっぱり何かしらの旨みを生かす
味の補強は必要だとここのラーメンを食べて感じました
まぁ
あと「せたがや系」はチャーシュー増ししても価格上乗せの価値が感じられませんね

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