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「新担担麺」@自家製麺SHINの写真【訪問日:3月5日】

川崎を後に、次は此方を訪問。

到着からスムーズに着席後、限定には目もくれず

久々の表題メニューを頼み、出来上がりを待ちます。

店主さんから、直近の情報を聞く内に着丼。

サクッと混ぜ作業後、〆のライスを意識して

麺を集中して頂くと、程良い辛さ加減の下

挽肉・ナッツ・葱等、各具材が良く絡む美味さw

舌が慣れてからの、レモンを絞った口当たり爽やかな味変も後押し

連食らしからぬペースで箸が止まりませんね~。

久々ともあって、別途出される山椒は使わず

最後はライスを投じ、残った具材まで余さず完食。

どうもご馳走様でした!!

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