早くも再訪致しました。塩も試すべく。

3月10日なら、毎月10日のデフォ500円特価ですが、混雑は回避したいので、前日に訪問。
昼時に行きましたが、まだ繁盛しています。

券売機でラーメン（塩）の食券を購入。通常価格は780円。
新規オープンで来た際に頂いたトッピング無料クーポンで海苔増しをお願いし、18時まで無料サービスのミニライスもお願いしてカウンター席で待機。

先にミニライスが配膳されたので、キュウリの漬物、胡麻、豆板醤をトッピングしてラーメンを待ちます。
豆板醤がドギツイ発色で体に悪そう。
ラーメンが配膳されたタイミングでミニライスと一緒に写メを撮ったのが掲載のモノです。

塩スープは、醤油バージョンよりもライトで、より豚骨のミルキーさが分かるもの。
個人的には醤油の方が好きですね。

ラーメンをグッズで弄る前にスープやら麺やらを一通り確かめた直後はスープに浸した海苔で、海苔巻きライスを堪能します。
デフォの時点で海苔が3枚、海苔増しオプションでプラス5枚の計8枚。
ミニライスの量だと海苔よりも先にライスが無くなりますが、ミニライスはお代わり可能とのこと。スバラシス。
いくら海苔が残っているとは言え、お腹のキャパが先に上限に到達するので、流石にミニライスお代わりは自重しました。
自分は家系のラーメン本体よりも、こっちの方が好きかも知れません。

ノーマル状態のラーメンを確認した後は、おろしニンニク、刻み玉ねぎ、ゴマを順番に試して、しっかり塩豚骨を楽しみました。

新規オープンの際は、若干固めに感じた麺も丁度良い茹で加減に落ち着いた模様です。

前回気付かなかったけど、刻んだ長ネギも入っていたのですね。
気付く前に刻み玉ねぎを投入してしまったかも。

デフォルトラーメンよりも少し値段アップしますが、味噌もありましたので、少し期間を空けて再訪してみます。