95点！ついに頂上一歩手前まで^^
しののめさんは味だけでなくおもてなしも◎

ぴろリポ | 2023年3月20日 07:26

どもです。
完全にお気に入りになりましたね🤩
無理も無いと思います👌

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月20日 07:28

おはようございます。
営業時間は少しネックですが塩食べたいときはこちら狙ってみたいですね。

ケーン | 2023年3月20日 07:43

おはようございます！
ホンビノスも上手く使うとほんと美味しい出汁が出ますよね♪

雨垂 伊砂 | 2023年3月20日 10:31

こんにちは♪やはり美味しそうです。いずれは訪問したいと思ってます♪

xxxx | 2023年3月20日 10:48

こんにちは。
過去最高の出来ですか～
ますますレベル上がってるようですね～
次回は醤油を狙ってます。

kamepi- | 2023年3月20日 14:12

こんにちは。

非の打ちどころのない一杯だったようで。
何度も通うと同じメニューでも評価が変わるものですね。

glucose | 2023年3月20日 15:15

何と言う高得点！KOTOさんをしてここまでの高評価とは！
ホンビノスですか。これは美味そう。
あっちにもこっちにも行きたいですが、ここは再訪しなくてはですね。

あたと_13号 | 2023年3月20日 16:07

こんにちはです。

完全にお店の虜になってますね～
江東区屈指の有名店の「吉左右」や「こうかいぼう」を凌駕する勢い？？？

甚平 | 2023年3月20日 16:15

うわっ、凄い高評価だっ。
どうしよう…スゴく食べてみたいけど時間がない…汗

不死身のてっちん♂ | 2023年3月20日 18:34

こんばんは。
嗜好の正鵠を射抜かれましたか^^
Dr.KOTOさんのレビューを拝見する度に期待値が上がって行きますw

啓太 | 2023年3月20日 20:42

通うからこその、
"違いの分かる男"のレビューかと。

おゆ | 2023年3月20日 21:42

こんにちは。

凄いところまで来たようですね、満点も時間の問題のように思えます。

pvs aka duff | 2023年3月21日 09:11

Dr.KOTOさん、おはようございます。

行こう(๑•̀ㅂ•́)و✧
食べてみよう(｡•ᴗ•∩)ｳｽ
タフでソリッドでクールな1杯もナイスガイでしょうか(>_<)

ひゃる | 2023年3月21日 09:34

こんにちはー。
あぁもう絶対追随します！そして頼むは本メニュー！

AYYE again | 2023年3月21日 10:35

Dr.KOTOさん
おはようございます。

食べてみたい。
そんな気になりましたw
重い腰を上げます！

りょうま | 2023年3月21日 10:49

こんにちは。

塩食べたけど美味いね

今までの塩では最高峰だね　驚いた

Stag Beetle | 2023年3月21日 14:14

フルリニューアル？ってくらいにバランスが変わっていて、一口食べた瞬間に「来た！」って思っちゃいました。湯温が適正やけん最初からしっかり旨口が整いますし、少し温度が下がって来ると、色んな素材の旨味風味が一気に広がりますので、食事進捗に従い味の広がり、伸びが感じられる、そんな印象です。過去に同メニューを食べた経験がある方にも、是非改めて食べていただきたいです。
…とはいえ、ですね。ご主人の性分を考慮すると、まだこれは通過点、今後もバランスや素材の変更で味が動いて行くと思いますので、来週あたりにお邪魔したら味がまた動いてた…なんて事も、十分可能性アリだったりします。この味は…キープしていただきたいっすね…。
吉左右やこうかいぼうはエリアが異なり、味の方向性も全く違いますので、比較は難しいところですが、両店と同じくとても大切なお店ですね。ワンオペレーションの日があったりと色々大変そうですが、身体と相談しながら、疲れを溜めないように営業し続けていただきたいものです。

Dr.KOTO | 2023年3月23日 18:17