硬め濃いめ
ダボ
へた
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コメント
硬め濃いめさん、おはようございます。
丼プリ3つに男マーク3つw
仕事にも気合が入りそうですね。
今日は明けで朝ラーでもかます感じですかね(笑)
ケーン | 2023年3月14日 07:48硬め濃いめさん、おはようございます。
まだバリ男でつけ麺食べた事ないんですよね〜。
これは一度食べなければなりませんね！
オーガス | 2023年3月14日 08:20ケーンさん、おはようございます。
今朝は早々に仕事だったので会社に泊まりだったんです。朝ラーは行けそうに無いですかね😅
硬め濃いめ | 2023年3月14日 10:11オーガスさん、おはようございます。
私もそうでしたが、食べてみたら意外にクセになりますよ🎵3回に1回くらいで食べたくなる感じです。
硬め濃いめ | 2023年3月14日 10:14成程、つけ麺でいつものオーダーだと、こうなるんですねｗ
何か豪華だ。
バリ男のつけ麺は未だ経験がなく、近日予定されている東雲駅近くへの訪問時に、機会が作れれば…！
Dr.KOTO | 2023年3月16日 16:02Dr.KOTOさん、東雲のネギ別皿は丼ではなく皿盛りかと思われます🎵
つけ麺は食べてみて初めてわかるクセになる味です
一度は食べてみる価値ありますよ
硬め濃いめ | 2023年3月17日 01:59硬め濃いめさん、おはようございます。
バリバリとネギをキメる店と認識していますが！？
つけ麺の特徴的なビラセンメイが恋しくなる日もあります。
立ち止まったらそこで試合終了ですからね。
ひゃる | 2023年3月19日 08:47ひゃるさん、こんばんわ。
ネギの入れないバリ男なんて考えられない。そう、考えたくもないですね。つけ麺のビラビラは写真では伝わらない魅惑の食感ですよね🎵程よい酸味も堪らないっス
硬め濃いめ | 2023年3月21日 01:09
なので寝る前の腹拵えで訪問。
22時45分到着、カウンター空席２。
久々につけ麺気分だったので表題の食券買って着席。ヤサイ、アブラを先コール。待つ事７分で着丼×３(笑)
先ずは麺のみを啜る。平たい幅広麺は適度にうねりがあり噛む方向によって口内で暴れるのが楽しい。冷水で締めてあり適度なコシとツルツルの喉越しが実に心地よい。
つけ汁にニンニクを一匙投入して増したヤサイを頬張る。シャキモヤシがアブラと絡まりデフォで特製唐花が入ってるので、ピリ辛と酸味が絶妙なバランスで押し寄せる。結構なアブラが浮かんでいたが、酸味のトリックによりしつこさを感じさせない。
別皿にしたネギは、シングルだからか丼だからかインパクトに欠けるが、最後までネギをキメられる利点に注目したい。
ネギを麺に乗せて一緒につかみ、つけ汁にドボンと沈ませ一気に啜ると何とも言えないハーモニーを奏でる。
チャーシューはやや厚みのある短冊状にカットしてあり、スープ熱でホロホロに溶ける柔らかさに。
立ち止まること無く啜りを続けて９分程で固形物を完食。
今日もごちそうさまでした🎵