19:30頃 再訪。

調べてみれば2年振りの超久訪^^;
先客5名、後客は2名でした。

店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
明るく綺麗な店内では店主&奥様の2名体制での和やか営業です。

この日は限定ご飯として定休日の昼のみ営業している「カレーの花子さん」の「チキンカレー」も販売しており、隣の方が食べていてとても美味しそうでした^^

着席後7分ほどで着丼です。
具沢山で美味しそうな麺顔ですね〜

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪表層を細かな油玉が覆う微かに混濁したスープは動物系ベースで魚介が後支えする、塩ダレが程好くキリッと立ったジンワリ旨味が感じられる美味しい淡麗醤油スープですね〜

白肌ストレート細麺は茹で加減ジャストのクツクツッと歯切れ良く、束でジンワリスープを持ち上げてくる靭やかな啜り心地の美味しい麺です。

チョイ厚カットのレアチャー2枚はシットリ柔らかで肉々しく、バラロールチャーは適度な脂身で程好い噛み応えのもの、厚めカットの鶏ムネチャーはシットリサックリ仕様、コリッとした食感のメンマ多数にシャッキリ茹で加減の青菜が良い箸休め、風味良い大判海苔3枚に味玉は黄身シットリネットリゼリー状で味付け良く、何れも秀逸な具材達で…ビール飲みたかったなぁ〜^^;

適温熱々スープも温度が下がってくると旨味がアップし、大きな蓮華がグイグイ進んで最後は丼を持ち上げグビッと美味しく完食・完飲です。

御夫婦揃って扉を出るまでキッチリ見送られ接客も好印象〜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪