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行列が出来る程ではないが、客は多く活気がある。店長も良く店内に目が行き届いているようで、若干頼りない感じの店員達を上手く御しているようだ。さて、肝心のラーメンである。だいぶ涼しくなって来たが、まだ熱い味噌ラーメンを食す気にならず、つけ麺を注文。麺はサッポロラーメン特有の黄色い縮れ麺で、この麺でのつけ麺と言うのがまた変わっているが、最後までコシが緩くならず中々美味い。きざみ海苔と半熟煮卵半分が乗る。つけダレの方は白味噌を主にしており、味噌ラーメンらしくチャーシューの他に挽肉もたっぷり入っている。但し、普通の味噌ラーメンと違い、もやしは無い。食べやすさを考えての事だろうか。味噌の割にはさっぱりしてくどさが無く、食後しょっぱさが舌に残らないのが良い。胡麻の風味も香ばしく、サラリと食せる。地味ではあるが、きっちりと仕事をしている良い店のようだ。
猫旅団
三日月
ともも
winedead
saime
nanchan
行列が出来る程ではないが、客は多く活気がある。店長も良く店内に目が行き届いているようで、若干頼りない感じの店員達を上手く御しているようだ。
さて、肝心のラーメンである。だいぶ涼しくなって来たが、まだ熱い味噌ラーメンを食す気にならず、つけ麺を注文。麺はサッポロラーメン特有の黄色い縮れ麺で、この麺でのつけ麺と言うのがまた変わっているが、最後までコシが緩くならず中々美味い。きざみ海苔と半熟煮卵半分が乗る。つけダレの方は白味噌を主にしており、味噌ラーメンらしくチャーシューの他に挽肉もたっぷり入っている。但し、普通の味噌ラーメンと違い、もやしは無い。食べやすさを考えての事だろうか。味噌の割にはさっぱりしてくどさが無く、食後しょっぱさが舌に残らないのが良い。胡麻の風味も香ばしく、サラリと食せる。
地味ではあるが、きっちりと仕事をしている良い店のようだ。