レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日13時45分、待ち無しで2階席へ、ちょうど満席。本来ならビールに餃子かまして、締めにラーメンと思ったのですが、時間無く…オーダーから10分弱で着丼。お、想定以上に汁が多いな。油そばではなく油ラーメンなのが分かりますね。しかし、これ全部ラードか…まずはスープといきたいところですが、ラードの層が凄い…これ、普通に飲んで大丈夫なのだろうか…恐る恐る、レンゲですくって飲んでみます。ん、あまり油油はしてないですね。んー、でも油だ。唇に油膜が。味はやや甘めの醤油ベース。魚介の風味も軽くしますね。麺はウェーブ中華麺。中太麺でやや柔らかい。スープに油の捕まりも良いですね。カエシの甘さが引き立ちますね。麺は汎用性高いやつですが、違和感無いです。良い意味で駄菓子感のあるラーメンでした。スープ完飲は危険性を感じますね。
たこすけ
三日月
なまえ
やっぱりネコが好き
Max
オーダーから10分弱で着丼。お、想定以上に汁が多いな。油そばではなく油ラーメンなのが分かりますね。しかし、これ全部ラードか…
まずはスープといきたいところですが、ラードの層が凄い…これ、普通に飲んで大丈夫なのだろうか…
恐る恐る、レンゲですくって飲んでみます。ん、あまり油油はしてないですね。んー、でも油だ。唇に油膜が。
味はやや甘めの醤油ベース。魚介の風味も軽くしますね。
麺はウェーブ中華麺。中太麺でやや柔らかい。スープに油の捕まりも良いですね。
カエシの甘さが引き立ちますね。麺は汎用性高いやつですが、違和感無いです。
良い意味で駄菓子感のあるラーメンでした。スープ完飲は危険性を感じますね。