3月21日(火)､午前10時57分頃に初訪問でオープン前外待ち前客2人後から続々と人気です🤗｡
　午前11時30分､並んでから約33分ほどでシャッターが開き定時にオープン｡
店内は中華風で明るくオシャレな､現在下に棚のある厨房向きL字カウンター7席に2人掛けテーブル4席が卓ありお水は出して頂きました(下に荷物カゴ､入って右側にお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用の男女店員さんの6人体制みたいです｡
　卓上にはアルコール消毒､お水ピッチャー､竹の割り箸､レンゲ､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは申告制)調味料は黒胡椒､醤油､中華お酢があります｡
　現在の麺類のメニュー構成はかけラーメン(醤油.塩)580円､海老雲呑麺(醤油.塩)850円､鉄板焼きそば(スープ付き)580円､担々麺780円に肩ロースチャーシュー単品440円､モモレアチャーシュー単品440円､バラチャーシュー単品440円､鶏チャーシュー単品330円､叉焼半盛220円､二種盛り440円､三種盛り650円､四種盛り800円､各種トッピングにTKCG(チャーシュー専用卵かけご飯)360円､ライス＋雲呑スープ360円にランチセットやランチラーメンなどとなっています｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中からかけラーメン(塩)580円に四種盛り800円を口頭にて注文(レジにて後会計)｡
　＊オーダーがバタバタで前後することがありそうです😅｡
　午前11時40分､注文してから約4分ほどでチャーシューが別皿で配膳されたそれは､
　透き通った豚や鶏ガラベースと思われるあっさりしながらも旨味たっぷりの清湯塩スープにきしめんの様な平打ち縮れ麺が旨し😄😄😄
　具は四種盛りなので別皿に肩ロースチャーシュー2枚に薄切りモモレアチャーシュー4枚､バラチャーシュー3枚に分厚い鶏チャーシュー2枚と麺の上には三つ葉に紫玉ねぎスライス､刻み長ネギ等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は担々麺か鉄板焼きそばを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡