2023/03/24
11時20分到着、外待ち4名に接続。

今さら宅麺にハマっておりますAYYEです。初回はやはりとみ田のつけ麺から。コレが凄まじい完成度でビビりました。まぁそんな事はさておき…

RDBには11時15分開店とありますが、本日は30分開店のメモ書きが。隣の🅿️に停めて時間ずらして訪問すると既にシャッターズが。相変わらずの人気です、開店時間のメモ書きの貼り紙が上書きされてて、さらに10分遅れの40分開店です。テイクアウトに追われてるようですね。

ロットは4杯提供のようで2巡目にサーブです。
その昔会社のそばにあってソチラは良く行きましたがナツイですね。ってなんか麺顔寂しくありません…？でもそうだこんなだったかも。
麺は太麺の程よい縮れ感。加水率は高めのプリっとした感覚ですね。小麦感の香りというより食感で食わせる系ですね。

つけ汁はバランス型でカエシの効きも程よく麺とのシナジーは文句なしです。粘度がドロンジョ過ぎないのもまたいいですが、もう少しつけ汁内の具材が豊富でも嬉しいところです。
メンマと角切りチャーがチョロと。あとナルト🍥
味玉は味の入り方も適度です。

最後はスープ割をお願いすると三つ葉入れてくれてリターン。温度感も心地よく最後まで楽しめます。

トータル、良くできてはいるんですがまぁマタオマでしょって言われてしまうと、うんまぁ…といった返事をせざるを得ません。でも好きな味ですし、良く作り込まれていると思いますが、再訪は特製にして、後はスッカリ失念していた卓上の黒七味を使って食べたいと思います。
退店時には10名以上の列が…！シャッターズするしかないですね。昼過ぎなら落ち着くのかな？

ご馳走様でした！