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「ラーメン¥550」@中華 美山の写真★2023/3/25(土) 12:03 今日はこの辺りでの昼食になり、必然(笑)とこちらに1月以来の訪問です。店内ほぼ満席で、カウンターに空きがあったので、着席し口頭で「ラーメン 」を注文し 12:11 着丼。

★スープ・・・鶏ガラ出汁ほどよく、ラード?が良い風味でアッサリスープにコクとマッタリ感をだしてます。タレはとても控えめなショッパさに化調の旨味があり、クリアなスープでクイクイ飲めちゃいます。途中で卓上のブラックペッパーを振り入れると、ピリッと引き締まって相性良いです。
★麺・・・・・中細ほぼストレート麺。加水普通でやや硬めの茹で加減、軽くコシがあってクチャっとした、カンスイ少なめでパスタのような麺。量は170gくらい。
★具材・・・・チャーシュー大きいのが2枚、薄めの味染みで、繊維があって噛み応えのあるサックリした美味しさです。後はメンマ・ナルト・小松菜・ネギ。

★クラシカルな町中華のラーメンでありながら、スープ・麺・チャーシューと個性があって・・安〜い!美味し〜い!お腹いっば〜い!!これが本来のラーメン ですよね!満足出来ました。店はご夫婦で切り盛りされて、落ち着いた接客です。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

eddieさん、こんにちは。
こちら市場の中にあるお店なんですね。
朝ラー並の値段で具もしっかりでいいですね。
こういう貴重なお店減りましたよね。

ケーン | 2023年3月25日 16:26

Eddieさん、
確かにクラシカルな中華そばとはちょっと違うようですね。
でもお値段はクラシックでいいですねえ。

まなけん | 2023年3月25日 16:29

安っ!!
やっぱり安くて美味くて腹いっぱいは最高ですよね~
今この価格で出しているところは中々無いですよ!

がく(休養中) | 2023年3月25日 16:32

ケーンさん、コメントありがとうございます!
いつもは肉ソバなんですが・・
今日はシンプルにラーメンで美味しく啜れました〜

eddie | 2023年3月25日 17:05

まなけんさん、コメントありがとうございます!
今時、ラーメン ¥550はあり得ない(笑)ですよね〜

がくさん、コメントありがとうございます!
安くて腹一杯はラーメンの基本(昔は(笑)ですよね〜

eddie | 2023年3月25日 17:18

こんばんは。
今年は忘れないようにこちらの
冷やし中華を食べに行かなくては!

うが | 2023年3月25日 19:36

うがさん、コメントありがとうございます!
>冷やし中華を食べに行かなくては
漫画盛りの冷やし中華!!是非。

eddie | 2023年3月25日 20:48

こんばんは。
綺麗な一杯で美味しそうです^^
確かにこの感じは黒胡椒が合いそうですね~。

啓太 | 2023年3月25日 20:58

eddieさん、おはようございます。

町中華の雰囲気を味わってみたくなります!
ラーメン専門店では見ない価格にも驚きですΣ(ʘωʘノ)ノ
夫婦で仲良く楽しく長く続いて欲しい店ですね(*^^)v

ひゃる | 2023年3月26日 08:46

おはようございます。安くて旨くて腹一杯。
ラーメン二郎が浮かびました。最近は安くないですけど。
こういう店は貴重ですよね。

いたのーじ | 2023年3月26日 08:54

啓太さん、コメントありがとうございます!
>確かにこの感じは黒胡椒が合いそうですね
ピリッと引締まって相性良かったです。

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
>夫婦で仲良く楽しく長く続いて欲しい店ですね
そうですよね~

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
>こういう店は貴重ですよね
人気がありますよ~

eddie | 2023年3月26日 09:07

こんにちは。
550円でしっかり具材もそろっていて、しかも美味しいスープ!文句なしの一杯ですね^^これは近場に行ったら毎回行っちゃいます♪

poti | 2023年3月26日 09:57

potiさん、コメントありがとうございます!
>これは近場に行ったら毎回行っちゃいます♪
他のメニューも美味しいので・・・
仰る通り近くに行くと、ついつい(笑)なんです。

eddie | 2023年3月26日 10:06

eddie様こんにちは。
写真の撮り方が上手なせいか、クリアなスープ。というレビューに説得力マシマシです。
毎日食べられそうなラーメンです。
(それはカラダに良くない)

GABAN | 2023年3月26日 17:59

GABANさん、コメントありがとうございます!
>毎日食べられそうなラーメンです。
こちらは調理麺が美味しんですが・・・
初のラーメンもしっかり美味しくCPも抜群でした~

eddie | 2023年3月26日 18:06

こんばんは
デフォルトとは珍しいですね。何にせよウマそうです!

立秋 | 2023年3月26日 19:59

立秋さん、コメントありがとうございます!
前回、肉ソバをカウンターで食べた際に、隣でラーメンを食べているお客さんを見て(笑)次回はラーメン!でした。

eddie | 2023年3月26日 20:02

こんばんは!
こちらは昭和価格で昔ながら一杯のようですね✨

川崎のタッツー | 2023年3月27日 19:15

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
安くて・旨くて・腹一杯がラーメンの基本!ですよね~

eddie | 2023年3月27日 19:20