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「十二分屋そば(800円)」@近江熟成醤油ラーメン 十二分屋 新座馬場店の写真3月26日(日)11時訪問

開店日 2023年3月21日

店内に食券機は無く、そのままカウンター席に案内されます。

注文は各席にあるQRコードからアプリでするようですが、面倒なので直接店員さんに、「十二分屋そば(800円)」をオーダー。

しばらくして、注文の品が到着。

いつものようにスープから飲んでみますが、オーソドックスな醤油ラーメンでやや甘めな味わい。

動物系のスープと醤油ダレのバランスも良く、なかなか美味しい。

麺は中細麺で、スープとの馴染みも悪くありませんが、このスッキリしたスープならもっとツルっとした麺の方が合うような気もします。

まだ、開店して間が無いですが結構お客さんは来ています。

ただ、裏の駐車場は広いので、昼時でもクルマは停められそうですね。

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