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代々木の「風雲児」がゴールデンウィークで閉まっているので、こちらの「三田製麺所」にやって来た新宿駅界隈は、ラーメン屋の多さの割に旨い店が本当に少ないこの店は以前にも来たことがあるので、安心して入ることができた14:00頃に入店すると、先客は4名ほどつけめん(中)700円を注文して着席、10分ほど待ってから実食開始太麺は前回よりももっちりしていたように思えるスープの味付けに特筆するものはなく、よくある豚骨魚介だったが、粘度と濃さは前回よりも明らかに高く、麺とよく絡んできたただ元々のスープの中に、チャーシューをはじめ具材がほとんど入ってないこれは明らかにマイナスポイントもっと増やしてほしい700円でこの味が食べられるのは、コストパフォーマンスも良く、スープにブレはあるかもしれないが、前回よりも自分の中で評価が上がった特に真新しさはないが、並ばずにラーメンを食べたい人にはオススメできる店である
代々木の「風雲児」がゴールデンウィークで閉まっているので、
こちらの「三田製麺所」にやって来た
新宿駅界隈は、ラーメン屋の多さの割に旨い店が本当に少ない
この店は以前にも来たことがあるので、安心して入ることができた
14:00頃に入店すると、先客は4名ほど
つけめん(中)700円を注文して着席、10分ほど待ってから実食開始
太麺は前回よりももっちりしていたように思える
スープの味付けに特筆するものはなく、よくある豚骨魚介だったが、
粘度と濃さは前回よりも明らかに高く、麺とよく絡んできた
ただ元々のスープの中に、チャーシューをはじめ具材がほとんど入ってない
これは明らかにマイナスポイント
もっと増やしてほしい
700円でこの味が食べられるのは、コストパフォーマンスも良く、
スープにブレはあるかもしれないが、前回よりも自分の中で評価が上がった
特に真新しさはないが、並ばずにラーメンを食べたい人にはオススメできる店である